Витяжні пристінні зонти: принцип роботи та правила вибору

Для комфортного мікроклімату на кухні необхідне постійне очищення повітря з видаленням кіптяви, жиру, неприємних запахів. Для цього встановлюють витяжний пристінний зонт, виготовлений з оцинкованої сталі.

Цей пристрій особливо потрібний на кухнях ресторанів або кафе, де постійно готується велика кількість страв. Він збирає гаряче повітря, неприємні аромати, пар і кіптяву, а потім виводить їх назовні.

Принципи роботи

Цей пристрій видаляє відпрацьоване нагріте повітря, але не забезпечує припливу достатньої кількості свіжих мас. Тому його монтують поряд із місцями надходження кисню.

Виріб розміщують прямо над варильною поверхнею або іншим обладнанням. Пристінний вентиляційний зонт повинен повністю закривати робочу поверхню плити або іншого агрегату – джерела жиру, кіптяви та високих температур. Основним елементом приладу є склепіння або корпус із нержавіючого матеріалу.

Отвір, через який всмоктується забруднене повітря, розташований у центрі пристрою. Устаткування підключають до загальної системи вентиляції за допомогою патрубка або відрізка труби, а функції димоходу виконує вентилятор.

Види та застосування

Представлені вироби відрізняються між собою за такими критеріями:

• форма. Моделі бувають баневими та квадратними;
• ширина, глибина та висота. Підбираються залежно від параметрів варильної поверхні;
• діаметр. У нас можна підібрати агрегати 100-315 мм.

Вентиляційний витяжний пристінний зонт застосовується на кухнях ресторанів, кафе, фастфудів. Також без нього не обходяться в лабораторіях, підприємствах, де встановлені печі.

Як підібрати зонт для витяжки

Найголовніше – розміри виробу. Витяжний зонт повинен повністю закривати робочу варильну поверхню. Тільки в цьому випадку він ефективно виводитиме відпрацьоване повітря.

Вибрати пристінний зонт на замовлення для вентиляційних систем зручно в інтернет-магазині «Провент». 

Основна інформація про товари в розділі пристінні вентиляційні парасольки :